スポンサーリンク

ミシュラン・タイランド2020は2つ星は5店。内2店は世界初の2つ星タイ料理専門店!

2019年11月13日の朝、タイのテレビ(3チャンネル)でミシュランタイランド2020の表彰があった旨がニュースになりました。

5つ星は5店。1つ星24店。ビブグルマン(コスパの良い店)は94店。ザ・プレート(その他の調査員おすすめ)は158件となりました。

今年の5つ星は下記の5店です。(公式サイトの2つ星料理店へのリンクはこちら

1. Le Normandie
2. Mezzaluna
3. Suhring
4. R-Haan(初の2つ星獲得): タイ料理専門店
5. Sorn(初の2つ星獲得):タイ南部料理専門店

上記の内、初受賞の上記4と5のお店は共に、タイ料理専門店としては世界初のミシュラン2つ星受賞だそうです。

 

これまではタイ料理店であっても、他の要素が入ったタイフュージョン料理だったそうです。

なお、共に予算は一人当たり3,200バーツ以上(10,000−12,000円以上)という区分のお店です。

 

スポンサーリンク

Sorn

ニュース内で2つ星料理店の5番目、タイ南部料理専門店の「Sorn」について進言がありました。

こちらのお店は1日2回、お昼と夜の部があるのですが、共に20−30人程のお客しか入店できないそうです。

そして現在2020年の1月はすでに予約が取れない状態で、このニュースを読み上げたニュースキャスター自体も3ヶ月間電話で予約をとろうとして電話をしているが全く予約が取れてないそうです。

また自分の秘書に毎日電話をさせている会社社長なんかもいるという話です。

 

なお、公式サイトには各料理店の簡単な紹介や地図もありますので、食事に困った際はミシュランの公式サイトを参考にするのも良いでしょう。ただレストランは20件ずつしか表示されないのでホームページ自体は使いづらいですが。

コメント

タイトルとURLをコピーしました